Wraps de Delícias do Mar

Ingredientes p/ a Massa:

- 500 g de Farinha Tipo 65;
- 100 g de Banha;
- 250 ml de Água;
- 2 c. de chá de Sal.

Ingredientes p/  Massa:

- Delicias do Mar;
- Maionese;
- Alface Roxa;
- Cenoura.

Preparação da Massa:
Coloca-se a Farinha, a Banha e o Sal e mistura-se tudo muito bem. De seguida junta-se a Água e aglutina-se tudo até formar uma massa uniforme e sem grumos. Coloca-se película aderente no recipiente onde a massa está e deixa-se repousar durante 30 minutos. Passamos os 30 minutos fazem-se bolas com cerca de 50 g, cada, e, com a ajuda de um rolo da massa, estende-se a massa em circulo até ter cerca de 18 a 20 cm de diâmetro. Numa frigideira anti-aderente aquecida, colocam-se os círculos, um a um, e deixa-se dourar levemente de ambos os lados.


Preparação do Wrap:
Picam-se as Delícias do Mar e junta-se a Maionese até formar uma pasta cremosa. Por cima da Massa colocam-se as folhas de Alface e de seguida a Cenoura, previamente ripada ou ralada, e junta-se a pasta de Delícias do Mar. Dobra-se um pouco da parte de baixo para o meio do Wrap e enrolam-se as laterais, para obter a forma de Wrap.

Sugestão: Pode fazer-se Wraps de tudo e mais alguma coisa, só é preciso um pouco de criatividade e paciência!

Bom Apetite! :D